A finomított cukor nagyon sok egészségügyi problémának az okozója és mégis nagyon kevés eszmél rá a problémára. A stevia a paleo ételek édesítője és sokkal édesebb, mint a megszokott cukor, ráadásul egészséges és nem hizlal. A paleo étrend követői, egy bizonyos idő eltelte után azt tapasztalják, hogy jobban érzik a különböző ízeket, így nem is igényel hatalmas mennyiségű sót vagy éppen cukrot. Lassan függőkké válunk, hiszen a magas szénhidrát és cukorfogyasztás hatalmas méreteket öltött. A finomított répacukrot, illetve a mesterséges édesítőszerek legtöbbjét a paleo nem engedi meg, de a stevia is tökéletesen használható mindenféle étel, sütemény édesítésére. Finom sütemények, amelyek búzaliszt, cukor nélkül készülnek, de tele vannak finomabbnál finomabb gyümölcsökkel, amelyeknek nem lehet ellenállni. Egészséges alapanyagok, amelyek nem terhelik szervezetünket és végre megszabadulhatunk az oly népszerű szív- és érrendszeri betegségektől. A paleo ételekkel kapcsolatos információkat már a világhálón is megtaláljuk.